(分享)BB的減肥/健身~菜單食譜分享----健身的人怎麼吃比較好?減肥也可以是很健康的一件事情 @ Mimo日記

嗨嗨~大家好~~ 不瞞大家說,BB以前是一個超級討厭運動的女生~

因為天生扁平足的關係,跑步都跑不快,所以對自己在運動方面超沒自信,

小時候學校的運動活動都不太樂意參加,

下課時間同學都會衝出教室打球玩耍,而我都是躲在教室裡,

但是我從小又非常喜歡吃甜食零食,

天生身高也不高,導致其實身上堆積著許多脂肪,

大概是從1~2年前,BB出社會後,才開始比較注重外表,

才開始接觸並且加入健身房這塊領域,

說真的,BB其實從沒運動到現在開始固定有在運動,

體重的部分真的沒有差很多,甚至在重量訓練完的幾天,

體重還會飆高,原因就在於,肌肉的體積比較小,但是重量卻比較重,

脂肪體積較大,但是重量較輕,如下圖,圖片取自網路!!!

這張圖非常可愛的還幫脂肪與肌肉加入了台詞,

讓大家對脂肪與肌肉的功能可以更簡單的了解,

所以有些人明明看起來很瘦,但體重一秤下去,居然很重!!!

有些人明明看起來很瘦,但是體重卻不輕,

就是這個原因!!!

另外當然還和個人天生骨架與骨頭的重量也會有些差異,

但其實我們都應該屏除一些錯的觀念,

無論體重如何,體態看起來好看才是最重要的!!!!

說了這麼多,其實這篇文章BB想和大家分享的是健身減肥或是想要健康飲食該怎麼吃呢?

以下就讓BB為大家分享一下我平常的飲食菜單給大家參考看看囉!!!

先從早餐為大家介紹起,

上圖的沙拉其實是我在好市多買的,

因為分量很大,所以裝在保鮮盒裡,帶去上班當早餐,

想減肥的朋友們吃沙拉請記住一個原則,

就是醬汁一定要選油醋醬,

千島醬與凱薩醬是大忌!!!!

這時候就要告訴大家BB自己以前念餐飲科時的經歷,

記得當時我有一堂西餐課就是在學怎麼做沙拉醬,

其中千島沙拉醬的主要原料就是用一個超級大的鋼盆裝滿沙拉油+番茄醬打出來的!!!

重點是一大盆的沙拉油才打出了一點點的千島醬,

所以我們平常吃美乃滋與千島醬,其實是吃了至少一鋼盆的油進去肚子!!!

是不是非常可怕~~~ 但是油醋醬就不一樣了,雖然看起來油油的,

但是你看到多少油就是你吃進去的油,感覺比較老實,

我自己可以選擇吃多吃少,況且健康的油吃進肚子,其實是對身體有幫助的!!!

所以奉勸各位不要再被美乃滋與千島醬或是凱薩醬蒙蔽你們的眼睛了!!!

其實也不是說完全不能吃,只是偶爾吃或是少吃即可,

因為BB明白那些醬真的很好吃~~~ 哈哈

另外早餐的部分,BB也會選擇喝無糖優酪乳+綜合麥片,

奉勸各位優酪乳一定要選無糖的喔!!!

因為有些麥片本來就有點甜味,那麼再加上無糖優酪乳,味道就剛好唷!!!

如果選了有糖的優酪乳,就無法達到減肥的效果囉!!!

BB自己是都喝好市多的福樂頂級無糖優酪乳,

或是AB無糖優酪乳,兩者奶香味偏重,福樂較濃稠,AB質地較水,

這樣當作早餐其實也是可以很飽的喔!!!

想要瘦就必須把食量變小才可以~~

如果你是一個懶人,不太喜歡自己準備食材,或是假日想休息的話,

那麼也沒關係,就算是去早餐店吃早餐,也要學會怎麼點餐,

像BB自己飲料的部分一定會點無糖或低糖豆漿,因為有些早餐店不一定有賣無糖的豆漿,

所以我也不會為難店家,但是是絕對不會點奶茶的!!!!如果早餐店有賣鮮奶的話,也是一個不錯的選擇喔!!!

但是豆漿還是會對減肥比較有幫助的!

一般早餐點常見的有漢堡.三明治.蛋餅.......等等,

這個時候,BB會選擇蛋餅,但是口味絕對不會是火腿或是培根,一定會選蔬菜蛋餅,

希望大家可以明白一件事情,澱粉會轉換成脂肪,當我們在不可避免的情況下,當然就是選擇最少量的澱粉,

最肥的模式就是澱粉加上油脂類的東西,豬肉就是油脂類,雞肉不算喔! 所以減肥可以放心吃雞肉,

但是不可以用炸的!!! 也不可以裹粉喔!!!外面的麵衣也算是澱粉喔!!! 吃雞胸又比吃雞腿好!!!

所以早餐店澱粉的含量,不看選的料的話是漢堡>三明治>蛋餅

料的部分可以選蔬菜最好,培根千萬不要選!那個最肥也最不健康!!!

還有還有,千萬不要加起司阿!!!!雖然很好吃,但是熱量也是很高的!!!

這樣大家去早餐店知道怎麼點餐了嗎?

希望有幫助到大家!!!!

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接下來介紹的菜單是午餐與晚餐都可以喔!!!

如上圖,其實很簡單,

就是水煮蕎麥麵,在煮麵的過程中可以加入一點鹽巴,增加味道,

有人應該會想問麵不是澱粉嗎?這樣應該會很肥吧?

這也是BB選擇蕎麥麵的原因,

蕎麥本身營養價值是很高的,

蕎麥麵含有70%的澱粉和7%-13%的蛋白質，且其蛋白質中的胺基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥麵含有脂肪2%－3%，其中對人體有益的油酸、亞油酸含量也很高。

這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用，同時又是一種重要激素—前列腺素的重要組成部分。蕎麥麵中的維生素D1、B2是小麥粉的3—20倍，為一般穀物所罕見。蕎麥麵的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量菸酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。蕎麥麵還含有較多的礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。